主料:
面条菜，
500克，
面粉适量，
青蒜适量
辅料:
盐，
少许，
芝麻油，
少许蒸面条菜的做法步骤
1.面条菜摘去根，淘洗干净。
2.控干水份。
3.水份控至约九分干时。
4.撒上面粉。
5.拌均。
6.每根菜上都沾有薄薄一层面粉。
7.锅开放上沾匀面粉的面条菜，辅成薄薄的一层，大火蒸2-3分钟即可。
8.取出抖散。
9.撒少许盐，拌匀
10.加上青蒜碎，淋上芝麻油即成。
小窍门&温馨提示
蒸菜时，锅开后拌好面粉的菜放入，大火蒸制，注意放菜时要散开，薄薄一层，蒸2-3分钟即可，若是菜放的较厚，适当增加蒸制时间。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 面条菜
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